Benjamín Huarachi, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Quinua del Altiplano Sur, alertó que al menos un 70 por ciento de las parcelas de quinua sembradas vienen siendo afectadas por la falta de humedad, por lo que estiman que sólo un 30 por ciento germinará y servirá para la época de cosecha.