El plato de puchero más grande de toda Bolivia está en el municipio de Sacaba
Tres quintales de arroz, una carga de papa, dos cajas de durazno, cinco corderos, 50 kilos de carne de res cocida y retostada, una arroba de ají y repollo fueron los ingredientes principales que utilizaron en el municipio de Sacaba para preparar el puchero más grande de Bolivia. Este fue presentado ayer durante la Feria del Puchero por el gobernador de Cochabamba, Humberto Sánchez; el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez, entre otras autoridades departamentales y municipales.
Este plato de puchero alcanzaba para mil platos individuales y fue elaborado por 50 estudiantes del Instituto Tecnológico Sacaba (ITSa), informó su jefa de carrera, Leslie Romero.
Además, mencionó que las personas que participaron de la compra de productos y la preparación del puchero más grande Bolivia demoraron cerca de 24 horas y tardaron hasta dos semanas en su planificación.
“Hoy estamos llevando adelante la Feria del Puchero en Sacaba, presentando el plato de puchero más grande de Bolivia, esto ya es la identidad de Sacaba, el plato de puchero. Estamos llevando esta feria después de dos años, por la pandemia, pero queremos impulsar la gastronomía sacabeña, nuestra cultura y tradición en beneficio de la población”, señaló ayer el alcalde de Sacaba.
ALISTAN CORSO DE CORSOS EN SACABA
Durante la presentación del Puchero más grande de Bolivia, las autorides departamentales y municipales confirmaron que el Corso de Corsos del municipio de Sacaba se realizará el próximo domingo 13 de marzo, en el marco de las fiestas de Carnaval.
