Ingredientes:
• 2 tazas de arroz.
• 250 g de queso criollo.
• 6 tazas de agua.
• Sal a gusto.
Preparación:
Colocar el arroz en agua hirviente ya salada, durante 15 minutos, y agregar el queso en trocitos. Revolver con cuchara de madera. Servir acompañando a las milanesas o bifes.
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