Persona: Omaira Soria
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Trisotto de callampa, ranga ranga vegana, solomillo de llama en salsa de mocochinchi y tallarines en salsa de ají amarillo, son las nuevas propuestas de la chef Omaira Soria, quien considera esencial la utilización y revalorización de los productos bolivianos en la gastronomía.
31/08/2019 - Cocina