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Estudio confirma que Bolivia posee la quinua con mayores nutrientes

Bolivia posee la quinua con mayores nutrientes respecto a producidos por países como Perú, Canadá, Colombia, China, España, India y Ecuador, revela un estudio encargado por la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua (Cabolqui) y la Cooperación Suiza y Sueca en Bolivia.

08/04/2023 - Salud

Bolivia produce quinua con propiedades únicas a diferencia de Perú, Colombia, India, Chile y España

Los productores de quinua se presentaron en el VIII Congreso Mundial de la Quinua y obtuvieron el certificado de Origen de la Quinua Real tras un estudio denominado "Composición nutricional, huella química de la quinua real boliviana", sobre las diferencias de la variedad de quinua boliviana con otras variedades producidas en países como el de Perú, Colombia, la India, Chile y España.

29/03/2023 - País

Expertos internacionales socializan en Bolivia avances del cultivo de quinua

Rituales ancestrales, música y bailes autóctonos marcaron la inauguración este martes del VIII Congreso Mundial de la Quinua que reúne a productores e investigadores que intercambiarán conocimientos sobre la producción, innovación tecnológica y comercialización del grano andino.

28/03/2023 - País