Persona: Marsia Taha
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El objetivo de Marsia Taha, la chef revelación de América Latina, es brindar al comensal comida sabrosa que "haga feliz a la gente", pero además que se levante de la mesa con mayor conocimiento de la diversidad de técnicas y alimentos que tiene Bolivia y que están reflejados en los platillos que ella y su equipo prepara en Gustu.
26/12/2021 - Cocina
Sencilla y apasionada por la gastronomía boliviana son palabras que bien podrían describir a Marsia Taha, una chef de 32 años que se describe a sí misma como paceña y de “buen diente”.
06/12/2021 - Actualidad