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El Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas (Sedem) y representantes de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui)
“El principal comprador de cereales originarios de Bolivia es Estados Unidos con 38 millones de dólares en la gestión 2017 (...). Principalmente se compra la quinua boliviana”, explicó Rodríguez.
Bolivia, uno de los principales países exportadores de quinua, se ha planteado aumentar el consumo interno de este alimento ancestral del altiplano que vive un auge internacional desde hace años.

En dos años más, Santa Cruz formará parte de las zonas productoras de quinua en Bolivia. Una investigación privada, que se desarrolla desde hace cuatro años, intenta hacer posible producir quinua de grano pequeño
Los Gobiernos de Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela acordaron hoy en La Paz impulsar el Centro Internacional de la Quinua (CIQ) para mejorar el aprovechamiento del grano, al que se le han reconocido propiedades nutricionales superiores al de el arroz, trigo y maíz.