Etiqueta: carne
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Bolivia exportó 18.560 toneladas de carne bovina y alcanzó un récord de 120 millones de dólares por la venta de ese producto cárnico en el mercado internacional este año, informó ayer el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco.
28/12/2022 - Economía
Durante mucho tiempo, la carne de perro ha sido muy utilizada en la cocina surcoreana y, según las estimaciones, en el país se consumiría hasta un millón de esos animales cada año.
27/09/2021 - Medio Ambiente
Surgido durante la independencia de México, el "chile en nogada" cumple 200 años con nuevos ingredientes y presentaciones, como un helado de crema, chilaquiles o incorporado a pizzas, incomodando a los guardianes del histórico platillo.
14/07/2021 - Cocina
Investigadores de centros españoles han analizado la evolución de la dieta de las primeras comunidades agrícolas y ganaderas de centroeuropa y han revelado un aumento del consumo de carne bovina y de cereales hace 7.000 años.
29/03/2021 - Ciencia
La policía de Brasil está investigando el supuesto uso de ácidos en la carne y la manipulación de etiquetas para maquillar productos que ya no eran aptos para el consumo.
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, José Luis Vaca, pidió cupos libres y mercados para la exportación de carne debido a la sobre oferta en la producción que lleva el precio del kilo del alimento a la baja.
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