Etiqueta: gastronomía boliviana

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Con el objetivo incentivar a los jóvenes a contribuir a la gastronomía Bolivia y el patrimonio alimentario, hoy ICCO Cooperación junto al programa Intervenciones Urbanas del Ministerio de Planificación del Desarrollo, la Embajada de Francia en Bolivia, FIDA, las escuelas de cocina Manqa y MIGA, lanzaron el concurso gastronómico ¡Así Sabe Mi Tierra!
07/10/2019 - Cocina
Comida de antaño con ingredientes del valle, preparada con recetas que se transmitieron por generaciones, podrán ser degustadas este domingo desde las 9:00, en la plaza Cobija de Cochabamba, durante la 10º Jornada Socio Cultural del Ñawpa Manka Mikhuna.
05/09/2019 - Cochabamba
Un grupo de mujeres de la comunidad San Cristóbal, en el departamento boliviano de Potosí, rescata recetas tradicionales hechas especialmente con carne de llama y las ofrece a la población para mantener su identidad.
09/04/2019 - Cocina

La gastronomía típica boliviana con un toque moderno y saludable es parte de la oferta del primer restaurante social presentado hoy por las escuelas Manq'a, impulsadas en Bolivia por el empresario gastronómico danés Claus Meyer, del reconocido Noma de Copenhague.
14/03/2019 - Cocina
El Ministerio de Culturas y Turismo lanzó ayer la convocatoria para presentar el “plato bandera” departamental y las rutas gastronómicas del país, con el propósito de preservar las tradiciones
07/02/2019 - Cocina

El Ministerio de Culturas y Turismo, anunció el lanzamiento de una campaña para que cada departamento elija su “plato bandera” con el objetivo de elaborar rutas gastronómicas del país para la oferta turística.
30/01/2019 - Cultura
El reconocido chef español Javier Peña reconoció haber quedado enamorado de la gastronomía nacional la gente y el altiplano en el recorrido que hizo por Bolivia degustando los platillos tradicionales de la región.
19/09/2018 - Interesante