Senasag levanta restricciones a los matarifes
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) levantó ayer las restricciones a la Asociación de Matarifes 14 de Septiembre de Quillacollo para que así retome el servicio de faeneo de ganado en el matadero municipal después de un bloqueo de la vía al occidente.
El jefe departamental del Senasag, Juan Martínez, aclaró que ya se retomó la emisión de guías de movimiento animal para que los matarifes puedan abastecer a la población con carne.
Dijo que, el pasado lunes, se suspendió la emisión de las guías, porque la Alcaldía no envió el detalle de los avances en la mejora de las condiciones del faenado en el matadero.
Martínez sostuvo que se acordó con la Alcaldía acelerar las gestiones para habilitar el nuevo matadero, mientras tanto los matarifes podrán seguir sacrificando animales en la antigua infraestructura.
El dirigente de los matarifes, Víctor Siles, informó que el sector se comprometió a hacer seguimiento a la aprobación y ejecución de recursos para las obras complementarias del nuevo matadero.
