En los últimos meses, la comercialización de arroz por parte de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) ha registrado un significativo aumento, con las ventas pasando de 23.548 quintales en enero a 63 mil quintales en mayo. Este incremento responde a una mayor demanda de la población, pero también ha puesto en evidencia la acción de especuladores que acopian y retienen el producto para venderlo a precios más altos.