Sedes pide comprar panetones garantizados
Ante la proximidad de las fiestas de fin de año, el Sedes comenzó a controlar los puntos de venta de panetones en los mercados y tiendas para garantizar la calidad de los alimentos.
El responsable de la Unidad de Saneamiento Ambiental del Sedes, Óscar Amaya, pidió a los consumidores comprar productos que cuenten con el registro sanitario.
El registro “se reconoce cuando dice R.S y tiene que tener 12 números” y “es la garantía de que inspectores han ido a la fábrica y han hecho los controles y se ha verificado que están cumpliendo con la norma y no cause ninguna infección”.
Los productos mal elaborados pueden causar problemas gastrointestinales, dolores de cabeza, diarreas y fiebre.
También es importante verificar la fecha de vencimiento del producto, que no se puede borrar o remarcar. “Si el consumidor ve esto es mejor que no compre el producto”, recomendó.
En Cochabamba, el Sedes autorizó a 32 marcas para elaborar panetones para fin de año, entre ellas se incluye a los supermercados.
