Matarifes alertan con movilizaciones en Quillacollo
El secretario ejecutivo de la Asociación de Matarifes Quillacollo, Víctor Siles, dijo ayer que el sector se declaró en estado de emergencia por la suspensión de guías de movimiento animal, que les impedirá faenar al ganado.
Señaló que los matarifes están preocupados porque el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) los notificó con la paralización de la emisión de la guía; una situación que pone en riesgo el funcionamiento del matadero municipal.
“Debemos informar a Quillacollo que nuevamente estamos cerrados, no nos están emitiendo las guías de movimiento animal, por lo tanto, el matadero no está procesando carne, nos estamos declarando en emergencia porque los del Senasag nos hicieron llegar una nota para informarnos de la suspensión”, dijo.
Siles mencionó que la nota enviada por el Senasag señala que la interrupción del servicio en el matadero se debe a que la Alcaldía no habría cumplido los acuerdos.
El dirigente de los matarifes puntualizó que entre las observaciones figuran la falta de equipamiento y adecuación de la infraestructura del matadero.
“Vamos a tomar determinaciones drásticas. En este momento, todavía tenemos ganado para faenar, pero en unos días no va a poder ingresar y eso va a generar especulación con el precio de la carne y desabastecimiento”, alertó.
En tanto, la Alcaldía de Quillacollo informó que este miércoles se explicará los avances que existen para cumplir con los acuerdos suscritos con el Senasag.
