Feria Costumbrista muestra la variedad gastronómica de Cochabamba
COCHABAMBA |
Más de una veintena de platos se expusieron hoy en la plaza de las Banderas, en la Feria Costumbrista, organizada por la Alcaldía de Cochabamba, con el objetivo de mostrar el patrimonio gastronómico cochabambino, que está a días de la efeméride departamental.
La coordinadora de la Secretaría de Cultura de la Alcaldía, Carla Rosales, explicó que además de mostrar la amplia gama de platos típicos de la Llajta, también se quiso resaltar las formas de elaboración de la comida, los trajes característicos de la región y los cambios que tuvieron a lo largo del tiempo.
Rosales manifestó que se realizará una serie de ferias rumbo al Festival Gastronómico Internacional Miski, que se llevará a cabo el siguiente mes.
En 2017, Cochabamba fue incluida en la lista de Red de Ciudades Creativas, que se caracterizan por diferentes aspectos como educación, ciencia, arte y otro. La Llajta ingresó a la nómina debido a la gastronomía.
Este domingo, las personas que deseen saborear alguno de los platos típicos, además de pan de Arani, maní y rosquete podrán hacer en la Feria de las Tradiciones de Cochabamba, que se llevará a cabo en la plazuela Cobija desde las 8:00.
Votación Plato Bandera
La votación por el plato bandera de Cochabamba finalizará el 14 de septiembre, las personas aún puede emitir su voto por cualquiera de las 18 opciones en: https://platobanderacochabamba.com/
