Consumo de leche, cuestión de hábito
COCHABAMBA |
En el Día Nacional de la Leche, se suman las campañas en el país para promover el consumo de este alimento, considerado clave para el crecimiento y desarrollo de los niños, pero también en la dieta de los adultos.
Según datos oficiales en Bolivia, el consumo promedio per cápita de leche, actualmente, bordea los 60 litros, cuando el 2006 el consumo no superaba los 27 litros por persona. Sin embargo estas cifras aún son bajas respecto a otros países de la región donde el consumo anual por persona es superior en más del 100 por ciento.
Uruguay es donde más leche se consume (240 litros promedio persona/año), Argentina 210, Brasil 160, Colombia 141, Chile 140, Paraguay 130, Ecuador 110, Perú 81 y Bolivia 60.
En este sentido PIL Andina S.A, impulsa la campaña "Día Blanco" que consiste en pintar de blanco por un día varios espacios de programas televisivos transmitidos en vivo (revistas, noticieros y de variedades) y a continuación emitir el mensaje: "Somos el país con el consumo más bajo de leche en la región. Cambiemos esta realidad… tomemos más leche".
"Es cuestión de mejorar los hábitos no solo consumir leche en la mañana o en la noche sino también en otras horas del día con diferentes productos y alternativas, hay muchas opciones para consumir lácteos", dice José Antonio García, subgererente nacional de Marketing de esta empresa.
La Ley 577 del 2014 declara como Día Nacional de la Leche el 26 de octubre de cada año para la realización de actividades de promoción de consumo del lácteo.
Recorrido a la planta
A propósito de esta fecha, Los Tiempos realizó hoy un recorrido por PIL para mostrar a través de las imágenes el proceso de industrialización de la leche en sus diferentes etapas.
