Piña "for export": la meta es llegar a 150 mil cajas

Redacción central
La piña es uno de los productos estrella de exportación del trópico de Cochabamba y las expectativas crecen cada año.
Los agricultores de la zona tienen la meta de alcanzar una producción de 150 mil cajas de piña "for export" este año y de medio millón de cajas hasta 2009, de acuerdo a datos difundidos por al Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Esta entidad indica que las exportaciones de piña tuvieron una evolución positiva en los últimos tres años.
La piña de Chapare, de acuerdo a los propios productores, tiene algunas ventajas competitivas frente al más cercano oponente que es Ecuador. Por ejemplo, indican, la distancia entre Bolivia y Argentina permite enviar una fruta casi madura, mientras que la ecuatoriana llega a la mesa de los consumidores argentinos casi verde.
El tamaño pequeño, preferido por los compradores, también es una característica de la piña del trópico de Cochabamba. El 98 por ciento de las exportaciones corresponde a la piña morada, preferida por su dulzura y su resistencia para la manipulación y transporte.
En Bolivia, además de Cochabamba, los mayores centros de producción de piña son los departamentos de Santa Cruz, Beni y Pando, y en menor escala, Chuquisaca, señala el IBCE.
Las principales zonas productoras en el trópico cochabambino están en las localidades de Eterazama, Germán Busch, Mariposas y las zonas de expansión como Valle Ivirza y Chancadora cuyos clima y suelos son los apropiados para el cultivo.
Características de las fruta
Composición
La piña cuenta con un elevado contenido de agua. En cuanto a minerales, destacan en cantidad el potasio, el magnesio, el cobre y el manganeso.
Vitaminas
Las vitaminas más abundantes de la piña son la vitamina C y, en menor cantidad, la tiamina o B1 y la B6 o piridoxina.
"Plan de Negocios, primer paso para el emprendedor"
Rodrigo Velasco Director Ejecutivo del Consejo Departamental de Competitividad
El Plan de Negocios es una herramienta muy útil para el emprendedor, permitiéndole sistematizar los aspectos relacionados al producto y/o servicio, el mercado, análisis del entorno, la producción, los recursos humanos y financieros (entre otros) de su emprendimiento y/o empresa.
Es un mapa que ayuda a visualizar de forma anticipada el punto de partida (presente), el camino por recorrer y la meta por alcanzar (futuro). Ayuda a definir de manera objetiva la factibilidad del proyecto o empresa.
También puede servir para: redefinir la orientación del curso de acción; respaldar una solicitud de crédito; buscar inversionistas o nuevos socios; presentar una oferta de compraventa; conseguir una licencia o una franquicia de una compañía local o extranjera, etc.
En muchos casos existe una confusión entre la "idea de un producto" con un "negocio", lo que puede retrazar el proceso de maduración de la idea y desmotivar a la persona que la genera. Para evitar aquello se recomienda que antes de iniciar la elaboración del Plan, es necesario elaborar y repensar cuidadosamente la idea.
Como respuesta a esta inquietud y necesidad, hace tres años nace en Bolivia el Concurso "Ideas Emprendedoras", gracias al apoyo del Grupo Nueva Economía, la Corporación Andina de Fomento (CAF), Swisscontact y la Fundación Nuevo Norte.
Este concurso busca promover una cultura emprendedora, motivar la generación de ideas innovadoras, agendar la necesidad estratégica de generar riqueza y empleo a través de la creación de nuevas empresas con alto valor agregado y articular a los diferentes actores que apoyan los emprendimientos.
Para los futuros emprendedores de Cochabamba, anticipamos que existirán premios interesantes y el lanzamiento oficial del concurso en su versión 2007 se prevé para la última semana de marzo, fecha a partir de la cual los organizadores aceptarán inscripciones y registro de ideas. El plazo para la presentación de las ideas de negocio, de acuerdo al cronograma preliminar, concluiría en el mes de mayo del presente año.