Aumentaron unas 20 empresas de panetón entre 2017 y 2019
En la mañana de Navidad en la mayoría de las mesas bolivianas hay un panetón para desayunar. Se ha convertido en una tradición. Según el Senasag, en dos años las empresas dedicadas a elaborar este producto aumentaron de 68 a 88, es decir hay 20 firmas más.
Hay panetones con frutas abrillantadas, chocolate, en budín y otras varientes, según el gusto de la gente.
La marca de harinas y productos derivados La Suprema observó con beneplácito que antes de la Navidad ya se agotó el stock de 500 mil panetones que hicieron para las fiestas. Atribuyen esto a una mejora en la receta de elaboración.
“Como marca decidimos enriquecer nuestra oferta de panetones con muchas más frutas abrillantadas y choco chips”, afirmó Renato Guillen, gerente de marketing en La Suprema, a través de un comunicado.
