Chocolate El Ceibo llega al mercado de Reino Unido
El chocolate boliviano El Ceibo se abre paso en el mercado de Reino Unido, con línea estilo gourmet según el portal The News Coop.
Sandra Rice nació en Bolivia, vive en Reino Unido y ahora es la persona encargada de distribuir el producto en el país europeo.
La publicación explica que mientras Rice estaba de vacaciones con su esposo, hizo un recorrido por la cooperativa y quedó impresionada por su enfoque único.
The News Coop resalta la organización de El Ceibo, que comprende 47 cooperativas de agricultores, y que no existen intermediarios para obtener mejores precios.
Los altos costos del transporte de los chocolates es uno de los desafíos que debe enfrentar este emprendimiento boliviano, pero Rice está convencida de que es un gran producto.
"Actualmente, alrededor del 70 por ciento de los productos van al mercado interno y solo se exporta el 30 por ciento", describe Coop y manifiesta que los países que compran el chocolate son: Alemania, Italia, Austria y Estados Unidos.
El Ceibo fue fundada en 1977 y es propiedad de 1.200 familias productoras de cacao orgánicos y certificados.
