Emapa afirma que el problema de la distribución de harina se debe a falta de registro
COCHABAMBA |
Hugo Prado, gerente de comercialización de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), manifestó que el problema de la distribución de la harina al sector panificador se debe a la falta de registros individuales que se realiza a principios de año.
"Desde el 2011, cada año ellos saben que deben presentar su documentación en Emapa para poder comprar (...). Si algún compañero no tiene su documentación o que no entregó en enero, puede que no esté sacando. Entonces algún grupo pequeño sí está indicando que hay una reducción, una promediación, que se está recordando. Esto es totalmente falso", manifestó el gerente.
Entre los requisitos que deben presentar en enero están documentos como la licencia de funcionamiento, la patente y el croquis de su punto de venta.
Prado indicó que son alrededor de 300 panaderos que se han registrado este año, un número un poco más alto que el año pasado y que la dotación de harina para los mismos ha sido continua sin presentar disminución alguna.
El gerente negó que hubiera escasez en la producción y asegura que cuenta con un acopio de 80 mil toneladas suficientes para abastecer a todo el país y mantienen registro facturado. "Nosotros hemos entregado 23 mil sacos al sector panificador (en junio)", afirmó Prado.
El precio de la harina sigue entre 160 hasta 200 bolivianos de acuerdo a la región, y en Cochabamba el costo no es superior a los 180 bolivianos.
Por otro lado, Freddy Cuentas, un panificador de base afirmó a Los Tiempos que pese a estar debidamente registrado en Emapa su dotación de harina ha disminuido este mes."Caso particular mío por ejemplo, de 76 sacos mensuales que recibía, en este momento me han promediado a 13", informó el panadero.
Cuentas afirma que sin importar si el panadero esté registrado o sea libre, la cantidad rebajada es la misma y que por eso se trata de un problema de todo el sector."En la venta libre no debería haber tal promediación, ellos debían seguir normalmente vendiendo", indicó.
El panadero explicó que el año pasado en algún momento recurrieron a la harina de Argentina por la rebaja de su precio y que posiblemente eso haya generado descontento en la empresa estatal.
