Adulteración de carne en Brasil alarma a autoridades
Brasilia |
El presidente brasileño, Michel Temer, se reunirá hoy con su ministro de Agricultura, Blairo Maggi, y empresarios del sector alimenticio para analizar el impacto que pudiera tener el escándalo de adulteración de carne en el país.
Fuentes oficiales dijeron ayer a EFE que la reunión será la tarde de hoy y que la intención es establecer “estrategias” para minimizar la posible pérdida de mercados externos que puede acarrear el descubrimiento de una mafia que actuaba en el mercado cárnico nacional.
Esa mafia fue desbaratada este viernes y, según dijo la Policía, estaba integrada por agentes públicos y directivos de empresas que adulteraban carnes ya vencidas y las remitían a los mercados, tanto locales como externos.
Esas prácticas implicaban el uso de químicos para mejorar el aspecto de las carnes, la falsificación de etiquetas con la fecha de validad o la utilización de alimentos no adecuados.
