Gobierno y sector avícola evaluarán los niveles de precios y producción
LA PAZ |
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Cesar Cocarico, anunció hoy la conformación de mesas técnicas, junto con representantes del sector avícola y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), para evaluar los niveles de precios y producción de carne de pollo.
"En estas mesas técnicas se trabajan, con los productores, estándares de niveles de producción, en función a las exigencias del mercado", dijo, citado en un boletín de prensa.
Tras una reunión con ese sector en Santa Cruz, Cocarico informó que también se trató el cierre de mataderos ilegales que no ofrecen condiciones óptimas de sanidad e inocuidad.
Anunció que se realizarán controles "estrictos" en el ingreso de carne de pollo a los mercados, para coadyuvar a la nivelación de los precios.
Cocarico explicó que el Ejecutivo aplica diferentes medidas, como la Guía de Control de Movimiento del Senasag, para controlar la circulación de ejemplares de pollos bebé, verificar que la producción salga de un origen legal, para coadyuvar a mantener el precio.
"Nosotros como Gobierno estamos preocupados, porque un sector tan importante para la seguridad alimentaria de los bolivianos, como es el sector avícola, se encuentre en crisis", dijo, a propósito de la sobre producción de carne de pollo.
