Intendencia detecta anomalías en peso de pan de batalla en tiendas y mercado
En un operativo, la Intendencia Municipal de Cochabamba identificó ayer que en algunas tiendas y puestos de venta del pan de batalla en el mercado Calatayud no se cumple con el peso establecido de 60 gramos.
El jefe de Defensa del Consumidor, Enrique Viscarra, indicó que el peso de algunas unidades fue inferior a lo definido por normativa nacional y que también se constató que hay un menor abastecimiento del producto.
Los controles se llevaron a cabo bajo el último lineamiento que se acordó entre los panaderos y el Gobierno central para mantener el precio del pan de batalla, garantizando el cumplimiento del convenio para el suministro de harina a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
“Hemos constatado que hay productos que están por debajo de los 60 gramos. Eso, obviamente, nos ha permitido realizar los decomisos para demostrar de manera tangible en las reuniones con el sector para que se pueda corroborar que no es un exceso ni un grado de sensacionalismo”, afirmó
Viscarra sostuvo que se observó un menor abastecimiento del producto en los mercados, ya que la venta no está dentro de un “rango normal”.
Asimismo, declaró que se pidió a los vendedores incluir letreros con el precio para identificar el tipo de pan que la población busca adquirir.
Finalmente, adelantó que se prevé ingresar a los centros de producción para controlar la higiene, inocuidad y el stock.
