Pese a crisis, el sector lechero apuesta por recuperarse
En conmemoración al Día Nacional de la Leche, los productores de Cochabamba piden a la población que consuma este lácteo y sus derivados considerando que después de dos años de crisis, el sector está en proceso de recuperación, pese a que todavía existen adversidades.
La Ley 577 declara que cada 26 de octubre se celebre el Día de Nacional de Leche. El ministro de Desarrollo Productivo, Eugenio Rojas, informó que en 2012 se consumió en promedio 40 litros de leche al año por persona, actualmente es de 61,8 pero la meta es llegar a los 120 litros.
El representante de la Federación Departamental de Productores de Leche, Jasmani Medrano, aseguró que el sector se encuentra en un momento de recuperación, después que el año pasado se presentaron problemas en relación a los precios.
Dijo que la situación ha mejorado después que se concretara con PIL Andina la compra de 50 mil litros más por día a los 325 mil que ya se tenía acordado.
Medrano señaló que todavía hay temas pendientes que afectan directamente al sector, entre ellos está el contrabando de leche que ingresa de Argentina y Uruguay, además las inclemencias del tiempo como heladas, granizadas y hasta sequía en algunos sectores.
“Estos efectos climáticos dañaron los campos que usamos para la alimentación del ganado lechero”, indicó.
Hasta hace cuatro años, los productos lácteos constituían el 40 por ciento del paquete de subsidio, pero a la fecha se redujeron a 20. La producción se redujo en un 30 por ciento, “antes producíamos 450 mil litros día ahora tan solo 290”.
