Santa Cruz acoge la quinta versión del festival “Tacú y batán”
Los ajíes bolivianos y sus sabores, como expresión de la riqueza y diversidad cultural de Bolivia, son el tema que abordará este año el Festival Gastronómico Tacú y Batán, que comienza mañana en Santa Cruz de la Sierra.
“El ají está en todo, que hasta logra desbordar el plato y contagiar inclusive el humor y la fiesta de las y los bolivianos; es más, no es pretencioso decir que el ají es uno de los aportes más valiosos que ha brindado Bolivia a los sabores del mundo”, refiere un reporte de prensa del Centro de la Cultura Plurinacional, organizador del evento.
Se llevarán a cabo actividades que promueven la historia, características y sabor de la ulupica, el locoto, el aribibi y otros ajíes nativos de Bolivia.
El ingreso a esta actividad es gratis.
