Con Emapa intervenida, panificadores analizan subir precio de la marraqueta
Los panificadores de Bolivia decidieron limitar la elaboración del pan marraqueta y analizan elevar su precio a más de Bs 1, decisión que será definida mañana en su ampliado nacional.
Rubén Ríos, presidente de la Confederación de Panificadores de Bolivia, señaló que esta decisión se tomó luego de mandar una nota el 10 de noviembre al ministro de Desarrollo Productivo, Oscar Mario Justiniano, y no recibir respuesta ni convocatoria de parte de esta cartera de Estado.
Ríos indicó que sus afiliados decidieron suspender la elaboración del pan de batalla hasta que se normalice el abastecimiento de la harina que entrega la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), empresa que a la fecha está intervenida por denuncias de corrupción.
“Lamentablemente, no nos convocan (las autoridades del Gobierno) y ya estamos llamando al ampliado nacional este miércoles a las 9:00 de la mañana”, dijo Ríos, según reporte de Unitel.
El dirigente panificador detalló que la situación es “insostenible” debido a que, dijo, Emapa debe al sector 600.000 quintales de harina.
“Esta situación es insostenible, vamos a tener que ajustar nuestra hoja de costos”, indicó y adelantó que el precio que podría imponerse para el pan es de Bs 1,30
Cochabamba
En tanto, los panificadores de Cochabamba expresaron ayer su preocupación por la irregularidad en el suministro de harina por parte de Emapa, pese al acuerdo institucional firmado con la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol).
José Mamani, presidente de la Federación de Panificadores de Cochabamba, informó en entrevista con RTP que recién se está regularizando la entrega correspondiente a septiembre.
En Sucre
Los panificadores asociados de la ciudad de Sucre aguardan una reunión con las nuevas autoridades de Emapa para acordar soluciones a los tres meses y medio de demora en la entrega de harina subvencionada. Además, ante la crisis económica que enfrenta el país, el sector no garantiza que los precios del pan de batalla en la capital se mantengan en 2026.
En La Paz
La marraqueta, el tradicional pan de La Paz, ha desaparecido de los puestos de venta. Los panificadores reclaman que el Gobierno no les entrega la harina subvencionada y ya hablan de un ajuste al precio del pan de batalla que puede llegar a más de un boliviano.
