Baja expectativa y ventas en los mercados en vísperas de San Juan
COCHABAMBA |
A 10 días de la celebración de la “noche más fría del año”, el panorama en mercados no es alentador. El movimiento económico que normalmente comienza a surgir en días próximos a San Juan no se está produciendo en la ciudad de Cochabamba.
Los mercados donde popularmente se comercializan embutidos se encuentran con escasa afluencia de compradores. Los comerciantes indican que las ventas han bajado en un 40 por ciento respecto al año pasado y que la cantidad de productos que en gestiones pasadas llegaba a los centros de abasto también disminuyó.
En un recorrido a los mercados 25 de Mayo y Calatayud se evidenció la poca cantidad de gente y de puestos de venta de estos productos. Asimsimo las empresas todavía no lanzaron a los mercados las características promociones para San Juan y la publicidad para este evento es mínima.
“Las ventas han mejorado un poco pero no tanto, están bien bajas”, indica una de las comerciantes de embutidos del mercado Calatayud.
Las comerciantes señalan que las empresas no están abasteciendo la cantidad habitual de productos para estas fechas y calculan que existe una disminución del 20 por ciento.
“Ha bajado la venta respecto a los chorizos y embutidos. Se nota que ha bajado en un 40 por ciento las ventas. Parece que a la gente ya no le alcanza para comprar”, indica Jhon, comerciante de embutidos de este centro de abasto.
Esperan que el panorama comience a cambiar la próxima semana cuando las empresas lancen sus promociones.
Comenzarán exhaustivos controles
El director departamental del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Ricardo Rojas, recomendó a la población consumir solo productos que se encuentren certificados y con registro sanitario.
“El que un producto tenga un registro sanitario da la seguridad de que ha sido introducido a un laboratorio y a pruebas y es un producto de calidad que no generará un daño una vez consumido”, manifestó Rojas.
El funcionario indicó que muchas empresas clandestinas sin registro sanitarioaparecen esporádicamente durante estas fechas y advirtió que se procederá conforme a las normativas a su sanción y decomiso de sus productos.
Por su parte el director distrital Senasag, Martín Zapata, indicó se está coordinando con el Servicio Departamental de Salud (Sedes) y los municipios para realizar un trabajo exhaustivo en cuanto al control de la venta de estos productos.
Asimismo, indicó que entre el 19 y 21 de este mes se publicará la lista de empresas de embutidos que cuentan con registro sanitario.
