El 6to Festival de la Cerveza Artesanal será mañana
La Asociación de Cerveceros Artesanales (Acer-Art) invita al 6to Festival de la Cerveza Artesanal que se llevará a cabo mañana a partir de las 16:00 en la Casona “La Pascualita” sobre la calle Aniceto Padilla, entre las avenidas Santa Cruz y Villarroel.
“La idea de la Asociación nace a partir de que en Cochabamba y en Bolivia solo estamos acostumbrados a beber dos estilos de cerveza. Con este tipo de eventos lo que queremos demostrar es que no existen solamente esos dos, sino una infinidad de sabores y gustos”, indicó Milton Zapata, uno de los miembros de la Acer-Art.
El ingreso tiene un costo de 30 bolivianos, incluye un vaso chopero y la primera llenada. También habrá maridaje de platos a cargo del “Chef sin fronteras”, Emilio Garnica.
“No siempre la cerveza es para embriagarse, sino también para refrescar al cuerpo (…). Existe un abanico de posibilidades en cuanto a la cerveza y éstas son artesanales, no de producción industrial”, explicó Zapata.
En esta oportunidad nueve cervecerías artesanales presentarán alrededor de 25 estilos de cerveza con ingredientes variados como locoto, amaranto, quinua o miel. “Son productos mucho más naturales y sanos”, añadió Jorge Soriano, presidente de la Ace-Art.
Varios restaurantes ya cuentan con las cervezas artesanales entre sus ofertas, como ser el “Kropls Bierhaus” ubicado en el paseo de la Recoleta.
