Gastronomía, tejidos y licores para todo gusto
A tan sólo algunos minutos de caminata desde los hoteles en Comarapa, está el mercado central del municipio, donde pueden encontrarse productos de la región. El lugar ayuda a la subsistencia de comarapeños que elaboran comidas tradicionales, tejidos artesanales y sus famosos licores caseros.
Antes de ingresar a los pasillos del mercado, mujeres asentadas en las calles ofrecen pasteles preparados al instante y comidas de paso. Sin embargo, ya en el mercado se ofrecen otros platillos, al igual que en restaurantes cercanos a la plaza principal de San Isidro.
Entre algunos de los platos típicos que se ofrecen está la K'acha, un derivado del queso producido en los potreros que es asado en brasa y se acompaña con papas cocidas y una ensalada de tomate y cebolla; el "asau colorau" es otro de los platillos típicos del lugar.
Asimismo, de los derivados de la frutilla, manzana o chirimoya se preparan dulces, mermeladas y vinos añejados; mientras que de los derivados de la leche se hace yogurt casero, queso y majar blanco.
Sin embargo, algo que no puede faltar para conocer el sabor de la mano del comarapeño es la bebida: licores hechos en base a la frutilla, chirimoya, membrillo o de huevo que hacen caer hasta al más fuerte por su preparado especial.
Las comidas y bebidas se ofrecen con mayor frecuencia en las festividades del municipio, entre las principales están el Carnaval, su aniversario el 11 de junio y durante el Día de la Tradición. En esta oportunidad, se oyen y bailan diferentes ritmos musicales como el huayño, la cueca, el contra punteo, las Coplas, los kaluyos y el taquirari.
Asimismo, a pesar del tiempo aún existen algunas familias o mujeres que mantienen la tradición de hacer tejidos a mano con lana teñida de colores vivos que sirven como adornos de piso para las casas, manteles de mesa y bolsas de colgar de diario. Estos trabajos se pueden encontrar en una de las casetas del mercado central y también en las comunidades de Anamal y La Junta.
