Gobierno y panificadores se reúnen para evaluar el abastecimiento de harina
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) se reunirán el miércoles para evaluar el abastecimiento de harina y pan en el mercado interno, informó el titular de esta cartera, Néstor Huanca.
“Vamos a tener el miércoles una reunión con la confederación y con todos los representantes a nivel nacional representados en esta confederación. De la misma forma, vamos a evaluar cómo estamos abasteciendo”, dijo el en contacto con Bolivia TV.
La autoridad indicó que la población boliviana “debe sentirse tranquila” porque el precio de la harina y el pan se garantizarán a “precio y peso justo mediante la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa)”.
Para este año, la empresa estatal tiene acopiado 130 mil toneladas de trigo, de las cuales procesará 1,6 millones de quintales de harina. De este volumen, los panificadores demandan 1 millón de quintales, por lo que cuenta con una reserva de 600 mil, explicó Huanca.
Agregó que Emapa distribuye los quintales de harina a ese sector mediante un convenio firmado con la Conapabol. En este se establece que el pan tiene un costo de 0,50 bolivianos en El Alto, La Paz y Cochabamba, de 0,40 bolivianos en Oruro y de 0,33 bolivianos en Potosí.
“Este convenio está vigente con los verdaderos dirigentes de la confederación del sector panificador. Estamos en constantes reuniones con ellos”, enfatizó el ministro.
