Cientos de familias comienzan la cosecha del “choclo tempranero”

Cochabamba

Sequía retrasa cosecha de choclo e inspira a crear semillas resistentes

Publicado el 26/12/2021 a las 16h03
ESCUCHA LA NOTICIA

Con alegría por la llegada de las lluvias que pone fin a los meses de sequía, cientos de familias productoras de maíz comienzan en diciembre la cosecha tradicional del “choclo tempranero” en los valles cochabambinos.

“Vamos a cosechar hasta fines de enero; este año se ha retrasado porque nos faltó agua entre julio y octubre”, indicó Armando Pérez, agricultor y dirigente del Sindicato Agrario Catachila Centro, una comunidad de Sacaba. 

La población promueve desde hace 12 años la venta del productor al consumidor del choclo a través de una feria este 26 de diciembre.

Mencionó que en esta temporada se recolecta el denominado choclo “kinsa killero”, término quechua que se emplea para describir que la producción dura tres meses.

“La siembra empieza después de la festividad de la Virgen del Carmen. En julio ya cultivamos las variedades del choclo blanco, que se produce en cuatro a cinco meses. La cosecha se inicia el 1 de diciembre, a veces más tarde, depende de las lluvias”, acotó.

Armando, quien continúa con el cultivo del choclo como lo hacían sus padres y abuelos, explicó que la cosecha se da cuando choclo tiene “un olor característico” y el color de las hojas de las plantaciones del maíz cambia.

Riesgo

Aunque el crecimiento de la mancha urbana amenaza con hacer desaparecer las tierras productivas en la región metropolitana y del valle alto, cientos de agricultores continúan sembrando maíz en parcelas de 600 a 800 metros para alimentar a familias íntegras de la comunidad, como es el caso de Catachilla Central. 

En un recorrido, se constató que esta actividad se complementa con la crianza de ganado para la producción de leche para elabora el delicioso quesillo del valle.

Las condiciones adversas obligaron a los agricultores a gestionar apoyo de la Alcaldía.

“Hemos apoyado con tuberías, pero nos faltan aún proyectos con riego por aspersión, atajados. También tenemos que abrir caminos para que traigan al centro los productos. Hubo nomás bastante producción, aunque hemos sufrido por la escasez y por la calor”, añadió la subalcaldesa de distrito rural de Chiñata, Angélica Aguilar.

Apoyo

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, brinda apoyo a los productores pequeños en Cochabamba a través del Programa Maíz que trabaja en la generación de nuevas variedades de semillas más resistentes a la sequía.

El responsable de la macrorregión valles de la institución, Félix Terceros, informó que el rol de la entidad es la generación, multiplicación y certificación de semilla de alta calidad para su comercialización.

“En los valles se produce generalmente el choclo waltaco, pero éste tiene una variedad como el precoz, el kulli, el morochito, el chicjchi. El comportamiento de la producción varía de acuerdo a los pisos ecológicos”, remarcó.

Terceros complementó que la producción de nuevas variedades más tolerantes a la sequía y a las enfermedades es por la falta de agua desde hace ocho años. Cochabamba produce 180 mil toneladas de maíz al año, según el Iniaf. 

 

Tus comentarios

Más en Cochabamba

Las visitas al monumento del Cristo de la Concordia ya no serán las mimas, sino que ofrecerán un recorrido distinto y con énfasis en la espiritual con la...
El Juzgado Agroambiental de Quillacollo admitió una demanda interpuesta por un dirigente en representación del Gobierno Autónomo Municipal de Colcapirhua, que...

El intendente municipal de Cochabamba, Enrique Navia, informó que “el pan de batalla sigue en 50 centavos”. Añadió que la próxima semana se reunirán con la Asociación de Panificadores, a solicitud de...
Cada 3 al 5 de mayo en la comunidad de San Pedro de Macha, en el departametno de Potosí, se lleva a cabo la fiesta de la Cruz, en la que se realiza el denominado “ritual del tinku”, que es un...
La Federación Especial de Transporte Libre de Cochabamba instruyó a sus instituciones afiliadas asumir la medida de bloqueo programada para este lunes en las carreteras ante la falta de atención en...
Un total de 16 animales silvestres entre monos, loros y tortugas de río que fueron rescatados del tráfico y del cautiverio como mascotas fueron enviados ayer por el Centro Municipal de Atención de...


En Portada
La Federación Especial de Transporte Libre de Cochabamba instruyó a sus instituciones afiliadas asumir la medida de bloqueo programada para este lunes en las...
El Gobierno chino ha anunciado este domingo un acuerdo con Estados Unidos para el establecimiento de un mecanismo de consultas comerciales y económicas con...

El Movimiento Nacionalista Revolucionario (MNR) resolvió, por mayoría de sus instancias internas, no participar en las elecciones generales de 2025. La...
La alianza Creemos, liderada por Luis Fernando Camacho, negó este sábado la existencia de una supuesta “lista negra” de vetos a posibles candidaturas dentro de...
El gerente regional de la Administradora Boliviana de Carreteras (ABC) regional Cochabamba, Miguel Ángel Gamboa, informó que convocó a dirigentes del...
Del 14 al 19 de mayo, según el calendario electoral, es la fase de inscripción de candidaturas para presidente, vicepresidente y listas de senadores y...

Actualidad
El precio del pan de batalla está garantizado en Bs 0,50 con la subvención de la harina y de otros insumos de...
La provisión de diésel y la gasolina está garantizada en Bolivia con cinco busques que esperan descargar en la terminal...
A fin de precautelar la salud de los estudiantes y no perjudicar el avance pedagógico, el ministro de Educación, Omar...
Varios sectores afines al exmandatario Evo Morales confirmaron su presencia junto con él en La Paz el próximo viernes...

Deportes
Con goles de Agustín Jara y Tommy Tobar el plantel de FC Universitario de Vinto se reencontró con la victoria ayer en...
Con -25 puntos en la tabla de posiciones del Campeonato de la División Profesional, el plantel de Aurora espera dar un...
Emilio Sánchez Vicario, considerado en España y en el mundo como una de las personas que mejor comprende al tenis y...
Wilstermann no puede salir del fondo de la tabla, esta noche perdió sin atenuantes ante Blooming en el estadio Gilberto...

Tendencias
Meta está trabajando en el desarrollo de un nuevo 'software' para incluir tecnología de reconocimiento facial en sus...
Oruro, La Paz y Potosí ya cuentan con equipos alineados para competir en el torneo de robótica First Bolivia 2025, que...
Un equipo de arqueólogos alemanes ha descubierto un cementerio con más de cien esqueletos de caballos de la época...
Con la meta de superar más de 6.300 participantes, el Ministerio de Educación prepara la 12 Olimpiada del Saber del...

Doble Click
La alfombra roja más cinematográfica del mundo está a punto de desplegarse. El Festival de Cannes celebrará del 13 al...
Bolivia será la sede de la duodécima edición de Abrelatam/ConDatos, el encuentro más importante de América Latina sobre...
Rosalba Guzmán A nombre de la Academia Boliviana de Literatura Infantil y Juvenil (ABLIJ) y como miembro fundador y de...
11/05/2025 Cultura
Autoridades de Chuquisaca inauguraron este viernes la "Semana de México", en la ciudad de Sucre, en un acto de homenaje...