Cae importación de trigo en 90%; crece la de harina
Al primer trimestre del 2016, la importación del grano de trigo cayó en 90 por ciento, tanto en volumen como en valor, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
La jefa de Estadística del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Jimena León, explicó que se debe a que en su lugar se importó harina de trigo, con un incremento del 29 por ciento en volumen y un 9 por ciento en valor comparado con el mismo periodo de la gestión pasada.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Reynaldo Díaz, ese comportamiento responde no sólo a un incremento en la importación legal de harina, sino también a una distorsión en el mercado a raíz del contrabando.
Según los datos del INE procesados por el IBCE, en los tres primeros meses del año Bolivia importó un valor de 112.832 dólares de grano de trigo frente a los 1.676.799 bolivianos importados en el mismo periodo de la gestión anterior; mientras que el volumen de grano importado fue de 461.531 kilos, cantidad menor a los 5.405.405 kilos importados en el mismo periodo de 2015.
En cuanto a la importación de harina de trigo, Bolivia importó un valor de 18.645.894 bolivianos frente a los 17.174.431 bolivianos importados durante el mismo periodo de 2015.
En volumen se importó 56.721.419 kilogramos de harina de trigo en el mismo periodo frente a los 44.080.266 kilogramos importados el 2016.
Díaz manifestó que las estadísticas muestran los desajustes en el mercado del trigo y explicó que las molineras pueden procesar 700 mil toneladas al año, pero no trabajan al cien por ciento de su capacidad instalada porque el mercado está saturado de harina extranjera y por eso dejan de producir.
“Esto se refleja también en los precios que les pagan a los productores”, dijo respecto a los 230 dólares por tonelada que pagan las molineras.
Argentina provee el 99 por ciento de la harina que compra Bolivia.
Para incentivar la producción de trigo en el país, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) anunció el pasado miércoles que para la campaña invierno 2016 se pagará 300 dólares por tonelada a los pequeños y medianos agricultores, previo registro. En 2015, el precio pagado fue de 285 dólares.
Díaz indicó que se trata de una “decisión acertada” del Gobierno porque si no apoya la producción interna tendría que importar trigo y eso le significaría “un costo, aún más elevado del que están pagando a los productores”.
PRODUCCIÓN
El presidente de Anapo, Reynaldo Díaz, dijo que para la campaña de invierno está previsto que los productores siembren 100 mil hectáreas de trigo.
Explicó que si las condiciones climáticas acompañan el proceso, que ya arrancó y tiene un 10 por ciento de avance, se producirá 250 mil toneladas de trigo de las 700 mil que se requieren anualmente el consumo interno.
