Encuentro de Bartenders Cochabambinos consolida apoyo a rubro de cócteleria

Cocina
Publicado el 02/12/2019 a las 16h56

Exquisitos cócteles de autor, risas y música fueron parte del gran encuentro de bartenders Cochabambinos organizado por la Asociación de Bartender's y afines Cochabamba (ADBAC), en el marco de la celebración de la reunión anual de Bartender's a nivel nacional que se llevó a cabo en ambientes dela Escuela de Coctelerí R Bar Consulting.
 La reunión tuvo por objetivo la confraternización entre colegas dedicados a la cócteleria para agredecer el trabajo que vienen realizando en la Llajta en favor de este oficio y el consumo responsable de las bebidas alcoholicas en la ciudad.
Uno de los miembros de la ADBAC, Rodrigo Quiroga León, manifestó: "Resaltamos que la ocasión fue aprovechada para un cruce de conocimientos y técnicas entre los profesionales del rubro, es importante que constantemente vayamos mejorando nuestro oficio y compartamos conocimiento entre colegas".
La actividad contó con el apoyo de empresas reconocidas: Goccia Licores, Agave, Máster Blends, DyM , Aj Vierci, Actra, Aidisa. Las mismas colaboran al consumo responsable juntamente con los profesionales Bartender's, que cuentan con el apoyo de su asociación.
Por otra parte, entre las escuelas que participaron de esta reunión se encontraban, R Bar Consulting, MBA, FBS, además de bares con mucha trayectoria como BierBar.
Los fundadores de la asociación explicaron que la misma tiene como misión la estandarización del trabajo del bartender para poder hacer que Cochabamba sea reconocida como una ciudad coctelera, además de buscar formar a los nuevos cantineros y la constante actualización de todos los que trabajan detrás de las barras. Asimismo se prevé garantizar de seguros de salud y agravios a los profesionales de este rubro, ya que la mayoría de los mismos no cuentan con uno.
En tanto, la asociación ya se encuentra trabajando por un consumo responsable en toda la ciudad creando una cultura coctelera. El presidente de la ADBAC,Gabriel Lanza explicó que gracias a múltiples esfuerzos, finalmente la asociación ya cuenta con personería legal y resolucion de la gobernación, convirtiendo a esta la primera asociación de su estilo en Cochabamba para los profesionales dedicados a la cócteleria.

Tus comentarios

Más en Cocina

La Navidad es tiempo de reencuentros con la familia y los amigos
El plato es uno de los más tradicionales del departamento y consiste en un ají de tallarines con caldo espeso, chuño y papa.


En Portada
El expresidente Evo Morales no esperó un día para hacer publicaciones políticas desde Argentina, luego de obtener el refugio político en ese país
14/12/2019 Fútbol
Wilstermann y The Strongest jugarán mañana (17:15) uno de los partidos más importantes en sus pretensiones de clasificación a la Copa Libertadores como Bolivia...

Un centenar de comerciantes ocupan áreas de parqueo tarifado en las calles Ismael Montes, Brasil, Esteban Arze y la avenida Aroma para vender una variedad de...
El diputado del Movimiento Al Socialismo (MAS), Manuel Mamani, aseveró que remitió ante la Cámara de Diputados un proyecto de ley
Las bancadas del Movimiento Al Socialismo (MAS), Unidad Demócrata (UD) y el Partido Demócrata Cristiano (PDC)
La Cámara de Diputados aprobó la noche del jueves, en sus estaciones en grande y detalle, el proyecto de Ley del Presupuesto General del Estado (PGE) 2020

Actualidad
La Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (Csutcb) definió ayer, en su ampliado realizado...
Boris Johnson llamó ayer a “cerrar las heridas” del “brexit” tras recibir carta blanca de los británicos para hacer...
Un centenar de comerciantes ocupan áreas de parqueo tarifado en las calles Ismael Montes, Brasil, Esteban Arze y la...
El diputado del Movimiento Al Socialismo (MAS), Manuel Mamani, aseveró que remitió ante la Cámara de Diputados un...

Deportes
Wilstermann y The Strongest jugarán mañana (17:15) uno de los partidos más importantes en sus pretensiones de...
14/12/2019 Fútbol
En las últimas horas se filtró un video en redes sociales y fue difundido por el programa “Dosis de Fútbol”
Valentina Aloisio impuso una nueva marca nacional absoluta en la prueba de los 50 metros pecho, durante el Campeonato...
La selección Sub-13 de Cochabamba no pudo conseguir su objetivo ayer y cayó en la final ante el local Tarija por 5-4 en...

Tendencias
La Navidad es tiempo de reencuentros con la familia y los amigos
Tras una dura batalla el robot “Dora la Aniquiladora” venció a sus contrincantes quemándolos con su lanzallamas durante...
Groenlandia pierde hielo siete veces más rápido que en la década de 1990, según un estudio que publica la revista...
La localización de cinco grupos arquitectónicos, uno de uso ritual y el descubrimiento de una mesa de piedra, con...

Doble Click
Varios murales del Colectivo Epidemia dan color la ciudad con “Paz y unidad”, una serie inspirada en los hechos...
“Pantano” es una pieza teatral que aborda como temática principal la soledad y será puesta en escena hoy a las 19:00...
Un espacio de veneración al rock y a las hamburguesas. La noche del pasado viernes se reabrió el restaurante Rockin’...
La mexicana Paulina Rubio publicó hoy "De Qué Sirve", un nuevo sencillo con el que cierra el año y tras una gira por...