Decomisan 120 kilos de carne de cerdo en descomposición y recomiendan verificar sello
Tras un operativo realizado en la calle Pulacayo y vías adyacentes, la Intendencia Municipal de Cochabamba decomisó este martes 120 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición que estaba destinado a la venta en otro punto de la ciudad.
“Hemos desarrollado el control donde el resultado de las acciones hemos retirado instrumentos de medición, más de 50 balanzas y más de 120 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición”, señaló el jefe de Defensa del Consumidor, Enrique Vizcarra.
Mencionó que la carne se encontraba en mal aspecto y desprendía un olor fétido por lo que se procedió a retirarlo.
Asimismo, Vizcarra adelantó que durante toda la jornada se realizará controles en mercados seccionales, donde se revisarán las características de los productos a la venta.
Como sugerencia, recomendó verificar los sellos del matadero que garanticen la calidad de la carne porcina.
