Producción orgánica en la fic 2017
Diego Parra Arze
EN ESTE ESPACIO DE LA FERIA, MUESTRAN UNA INTERESANTE PROPUESTA DE CONSUMO RESPONSABLE
La Ecoferia nació como una iniciativa de la Fundación Agrecol Andes hace siete años. Hoy en día, es una asociación que aglutina a varios productores de la región.
Esta asociación es la que organiza cada año la Ecoferia Nacional en el marco de la Feria Internacional de Cochabamba (FIC).
Sin embargo, las Ecoferias locales se llevan a cabo todos los miércoles y viernes en el parque La Torre de la ciudad de Cochabamba y en Villa Obrajes de Sacaba, convirtiéndose en una actividad que genera recursos económicos a los pequeños productores y entrega alimentos saludables y naturales a la población, asegurando un consumo sano.
Producción variada
En esta versión ferial, se presentan productores y dueños de 16 pequeños y medianos emprendimientos de algunas provincias de Cochabamba, del norte de Potosí y otras regiones del interior del país.
Tal es el caso de Ecomalva, un negocio proveniente del norte de Potosí que presenta en la feria galletas de oca, una variedad de mates surtidos de hierbas silvestres de aquella región, galletas de amaranto y mermeladas naturales de durazno, entre otros productos que se encuentran a la venta en la feria y que tienen precios muy accesibles para los visitantes.
Por otro lado, la Asociación Aprae del municipio de Totora se presenta en esta versión ferial con una variedad de productos derivados de distintos cereales como ser trigo, quinua y amaranto,
En este espacio también se puede encontrar gastronomía, artesanías y textiles de pequeños y medianos emprendimientos del país.
Precios
Al ser un espacio de venta directa del productor al consumidor, los precios son muy económicos, hay productos incluso de un boliviano.
Un espacio diferente
La Ecoferia es un lugar que marca una diferencia dentro el recinto ferial, allí no hay basura, ni tampoco publicidad de papel, todo sigue una línea de pensamiento y forma de vida que respeta el medio ambiente.
Oferta Se exponen una serie de productos 100% naturales y orgánicos.
16 productores de distintas partes del país participan de la Feria 2017.
100 por ciento productos orgánicos y naturales encontrarán los visitantes en este sector de la feria.
"La agricultura ecológica es una forma de vida. Hay que tomar consciencia de las cosas que le hacemos al planeta".
Alberto Cardenas, Resp. Mercados Ecológicos.
