Hay más de 50 marcas de embutidos autorizadas para San Juan y controlan venta en los mercados
A cinco días de la Noche de San Juan, el 24 de junio, la Intendencia Municipal intensificó este miércoles el control de la venta de embutidos en los mercados, como La Cancha, y pidió a la población consumir los productos con registro sanitario, porque otros son nocivos para la salud.
En tanto, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) publicó las 58 marcas de embutidos y fiambres que están autorizadas para vender productos garantizados para San Juan, porque la costumbre ese día es preparar hot dog y otros alimentos.
Se recomendó antes de comprar el producto verificar el registro sanitario del Senasag, la fecha de vencimiento y la manipulación del producto, debido a que estos aspectos darán la garantía de que fue producido cumpliendo con la Buena Práctica de Manufactura (BPM).
